Siirry pääsisältöön

Maaliskuu 2015



Herkullinen gluteeniton mutakakku! NAM. :)



Tänään leivoin päivä kahveille gluteenittoman mutakakun. Samalla juhlittiin jälkikäteen mieheni synttäreitä ja hyvä ystäväni oli kyläilemässä. :) Gluteeniton mutakakku oli ihanan herkullista. Suosittelen muillekin. Ensi kerralla otan kakun jo aiemmin uunista pois, että saan kaukusta pehmeän unelma herkun. Rakastan mutakakkua. Leipominen on taas vaikeempi. Tavoitteeni on saada joskus paistamaan mutakakku täydellisesti, katsotaan miten sen kanssa vielä käy. Herkullisia tavoitteita tulevaisuuteen. :)

Gluteeniton mutakakun ohje:

2 dl sokeria
5 tl vaniljasokeria
1 dl kaakaota
2 dl perunajauhoja tai gluteenittomia jauhoja
2 kanamunaa
150 g meijerivoita sulatettuna
1 1/2 dl saksanpähkinöitä hienonnettuna
2 1/2 dl vaahtokarkkeja

kookoshiutaleita
tomusokeria

jäätelöä tai kermaa kyytipojaksi. 

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita keskenään sokeri, vaniljasokeri, kaakao ja jauhot.Lisää joukkoon munat ja voi, sekoita seos tasaiseksi ja ilmavaksi. Voitele irtokakkuvuoka ja jauhota se kookoshiutaleilla. Kaada taikina muottiin. Paista uunin keskiosassa n. 20 min. Anna jäähtyä. Siivilöi tomusokeri kakaun päälle. 


<3<3<3<3





Ihanaa naistenpäivää! :)


<3<3<3<3



Tunnisteet

Tunnisteet:
Sijainti: Suomi

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Lokakuu 2021

  Makramee seinävaate linnut Löysin aivan ihanan makramee seinävaatteen, aiheena linnut. Ostin tämän tutultani. Itse en osaa tälläistä tehdä. Laitoin makramee seivävaatteen makuuhuoneen seinälle koristamaan. Minusta makramee työt ovat kauniita. Ihanaa viikkoa sinulle!
Lähetä kommentti
Lue lisää

Marraskuu 2021

  Viime viikolla surua ja iloa. Tänään tuli viikko rakkaan Hartti pojan pois menosta. Nytkin valuu kyyneleet silmistä, kun kirjoitan karvaisesta kaverista postausta. Hartti oli meidän rakas perheenjäsen, ja ennen kaikkea minun isoin tuki ja ystävä arjen keskellä. Minä kaipaan Harttia paljon, mutta sydämeen olen kätkennyt kalleimmat muistot. Minä voin Hartti sinua katsella kuvista ja tuhkasi muistuttaa, että olet mamin lähellä. Olit hyvä koira ja enemmänkin meidän perheelle. En olisi uskonnut, että samalla viikolla itketään ja voidaan tosi huonosti ja loppu viikosta on iloisia muutoksia perheessä. Meille tuli yllätys ehdotus, perjantaina tarjottiin sijoitus koiranpentua. Olimme ekana aika kielteisiä, ei vielä, halutaan olla rauhassa Hartin surun kanssa, mutta asia jäi hautumaan mieleen. Otettiin yhteyttä kasvattajaan, ja tarkennettiin mitä sijoitus koiran ehdot meiltä vaatii. Hartti oli sijoituskoira Tanskasta.  Elettiin lauantain aamupäivää ja saatiin sähköpostia kasvattajalta...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Syyskuu 2021

  Syksyyn valo loistoa Viime viikolla kaivoin ensimmäiset koristevalot esille. Halusin pimeään syksyyn tunnelmaa ja valoa, ja sitä sain. Olen saanut joka päivä illasta ihastella tunnelma valoja. Lapsetkin tykkäsivät äidin virityksestä. Tämä on merkki tulevasta joulusta. Täällä maalla voi laittaa ihan milloin vaan kausivalot. Ja meinaan lähipäivinä lisää laitella. Elämääni kuuluu tunnelmavalot aikaisin syksyllä.💗 Tunnelmallista viikkoa sinulle!
2 kommenttia
Lue lisää